Σύμφωνα με νέα έρευνα, ο περιορισμός της πρόσληψης ζάχαρης κατά τα πρώτα δύο χρόνια της ζωής μπορεί να προστατεύσει την υγεία του εγκεφάλου στις μετέπειτα δεκαετίες.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας του Χονγκ Κονγκ ανάλυσαν τα προφίλ περίπου 65.000 ατόμων που ήταν εγγεγραμμένα στο βρετανικό πρόγραμμα «UK Biobank».

Η έρευνα ανέλυσε τον αντίκτυπο με το τέλος των περιορισμών στη ζάχαρη στη Μεγάλη Βρετανία, όταν η ποσότητα ζάχαρης στις διατροφικές συνήθειες αυξήθηκε ραγδαία.

Διαπιστώθηκε ότι σε όσους έζησαν υπό καθεστώς περιορισμού της ζάχαρης μέχρι την ηλικία των δύο ετών, τα ποσοστά εμφάνισης άνοιας ήταν μειωμένα κατά 23%, ενώ η νόσος διαγνώστηκε κατά μέσο όρο δυόμισι χρόνια αργότερα σε σύγκριση με άλλες ομάδες.

Ο ερευνητής Jiazhen Zheng προέβη στην εξής αξιολόγηση: «Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι ο περιορισμός της κατανάλωσης ζάχαρης στα πρώτα στάδια της ζωής μπορεί να προσφέρει μόνιμα οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου».

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό «Neurology».