Șeful Departamentului de Comunicare al Președinției Türkiye, Burhanettin Duran, a subliniat joi importanța culturală a Săptămânii Bucătăriei Turcești, descriind acest eveniment anual ca pe o celebrare a bogatei moșteniri culinare și civilizaționale a țării.
Într-o postare pe platforma turcă de socializare NSosyal, Duran a spus că evenimentul, organizat în acest an pentru a cincea oară și desfășurat sub auspiciile primei doamne, Emine Erdoğan, având ca temă „Moștenirea la o masă”, promovează aromele tradiționale ale Anatoliei, alături de îndelungata moștenire culturală a Türkiye.
„Memoria unei națiuni trăiește uneori într-un cântec popular, iar alteori în inimile adunate în jurul aceleiași mese”, a declarat Duran.
Acesta a adăugat că, de secole, bucătăria turcească reprezintă nu doar hrană, ci și „generozitate, belșug, ospitalitate și cultură”.
În încheiere, Duran și-a exprimat recunoștința față de chefi, producători și toți cei care contribuie la păstrarea și transmiterea tradițiilor culinare turcești către generațiile viitoare, felicitând totodată participanții la Săptămâna Bucătăriei Turcești.
