Ο Πρόεδρος Ερντογάν ξεκίνησε την ομιλία του στο βιντεοσκοπημένο μήνυμα που απέστειλε στην Τελετή Έναρξης του Παγκόσμιου Φόρουμ Τροφίμων, ευχαριστώντας όλους τους συντελεστές και πρωτίστως τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), ο οποίος συνέβαλε στη διοργάνωση της εκδήλωσης.
Ο Πρόεδρος Ερντογάν σημείωσε τα εξής:
«Εύχομαι το Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων, το οποίο διεξάγεται σήμερα με θέμα "Καινοτόμησε, Θρέψε το Αύριο", να αποβεί επωφελές για την ανθρωπότητα. /…/. Μέλημά μας είναι να κληροδοτήσουμε στις μελλοντικές γενιές έναν βιώσιμο κόσμο σε κρίσιμους τομείς όπως η κλιματική αλλαγή, η προστασία του περιβάλλοντος και η επισιτιστική ασφάλεια. Όσο από τη μία πλευρά γινόμαστε μάρτυρες του αγώνα επιβίωσης εκατομμυρίων ανθρώπων που δεν μπορούν να βρουν ούτε ξερό ψωμί και από την άλλη ζούμε σε έναν κόσμο όπου η σπατάλη τροφίμων αυξάνεται, δεν μπορούμε να μιλάμε ούτε για ειρήνη, ούτε για γαλήνη, ούτε για ευημερία. Ως Τουρκία, ενεργώντας με βάση αυτή την πραγματικότητα, θεωρούμε την πρόσβαση σε ασφαλή τρόφιμα όχι απλώς ως ένα ζήτημα προσφοράς, αλλά ως θεμελιώδες στοιχείο της εθνικής μας ασφάλειας και λαμβάνουμε μέτρα προς αυτή την κατεύθυνση. /…/.
Κάθε χρόνο σπαταλώνται 1,5 δισεκατομμύριο τόνοι τροφίμων παγκοσμίως
Σύμφωνα με διεθνείς εκθέσεις, το μεγαλύτερο ποσοστό της σπατάλης τροφίμων, σε ποσοστό 60%, πραγματοποιείται στα νοικοκυριά, δηλαδή στο στάδιο του καταναλωτή. Περίπου 1,5 δισεκατομμύριο τόνοι τροφίμων που παράγονται ετησίως παγκοσμίως είτε χάνονται είτε σπαταλώνται. Για τον λόγο αυτό, αποδίδουμε ιδιαίτερη σημασία τόσο στην καταπολέμηση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων όσο και στην αποδοτικότητα της παραγωγής.
Η πρωτοβουλία "Προστάτευσε την τροφή σου, διαφύλαξε το τραπέζι σου", την οποία εγκαινιάσαμε το 2020, σημείωσε μεγάλη πρόοδο σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Μέσω της εκστρατείας μας για την αποτροπή της σπατάλης ψωμιού, μειώσαμε τη σπατάλη ψωμιού κατά 18%. Μέσω του Κινήματος Μηδενικών Αποβλήτων, το οποίο ξεκίνησε πριν από 9 χρόνια υπό την καθοδήγηση της συζύγου μου, Εμινέ Ερντογάν, συμβάλλουμε στην παγκόσμια ευαισθητοποίηση σε αυτόν τον τομέα.
Σχεδιάζουμε βήματα που θα μετουσιώσουν τις εμπειρίες μας σε πράξη κατά τη διάρκεια της COP31, την οποία θα διοργανώσουμε φέτος στις 9-20 Νοεμβρίου στην Αντάλια. Επίσης, κατά τη διάρκεια της COP31, στοχεύουμε να φέρουμε σε κοινό έδαφος την επισιτιστική ασφάλεια και τις κλιματικές δεσμεύσεις μέσω της πρωτοβουλίας μας "Τυρκουάζ Διασύνδεση".
Έκκληση για υποστήριξη της υποψηφιότητας του Μεχντί Εκέρ για τη Γενική Διεύθυνση του FAO
Ως χώρα που φιλοξενεί το Υποπεριφερειακό Γραφείο Κεντρικής Ασίας του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, έχουμε ανακοινώσει την υποψηφιότητά μας για τις εκλογές της γενικής διεύθυνσης του οργανισμού. Προσβλέπουμε στην υποστήριξή σας προς τον κ. Μεχντί Εκέρ, ο οποίος άσκησε με επιτυχία τα καθήκοντα του Υπουργού Γεωργίας στη χώρα μας επί σειρά ετών. Με αυτές τις σκέψεις, εύχομαι κάθε επιτυχία στο Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων, ελπίζω οι διαβουλεύσεις μας να αποβούν επωφελείς για όλη την ανθρωπότητα και σας χαιρετώ για άλλη μια φορά με εγκαρδιότητα και σεβασμό».
